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水煮什么青菜可以减肥

  减肥是一件痛苦并快乐的事,怎么吃至关重要,青菜的营养价值十分丰富,并且热量也很低,因此是减肥的理想食物,而水煮青菜这种最简单的做法,能将青菜的减肥功效发挥至最大,所以今天就为大家介绍一下水煮什么青菜可以减肥。

  竹笋

  竹笋性寒,味甘。有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。它含有大量的纤维素,进食后能促进肠管的蠕动,有助于消化,防止便秘和结肠癌的发生,有利于减肥。

  韭菜

  韭菜性温,味辛,含硫化物、钙、磷、铁、胡萝卜素等、粗纤维较多,能促进肠管蠕动,保持大便道畅,并能排除肠道中过多的营养成分而起减肥作用。

    小白菜

  小白菜具有清热除烦、通利肠道的功能。对便秘、热咳都有一定疗效。含有较多的粗纤维,食后可增加胃肠蠕动和消化腺的分泌、促进食物消化,具有防便秘的效果,有减肥功能。青菜中的纤维和脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,减少动脉粥样硬化的形成。

  黄瓜

  富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质,营养丰富,口感清脆,非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富,可以带皮食用。为了防止农药残留,对人体造成危害,应要把黄瓜在盐水中浸泡15~20分钟后再洗净食用,并且在用盐水浸泡黄瓜时不要掐头去根,要保证黄瓜的完整性,避免养分流失。需要减肥的人可以多吃黄瓜,因为它是出了名的减肥蔬菜。

  卷心菜

  卷心菜营养相当丰富且热量十分低,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,具有分解亚硝酸胺的作用,能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且,椰菜中还含有丰富的胆碱,胆碱可以调节脂肪的代谢。因此,椰菜比较适合减肥人士食用。

  菠菜

  菠菜热量非常低,每100克菠菜的热量仅有17大卡,且含有大量的植物粗纤维,能够促进肠道蠕动,有利于排便,是一种任吃不胖的蔬菜。

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